美味しいお米へのこだわり その1 のつづきです。


この中でも特に美味しかったのは、熊本県産森のくまさんと、今回購入した鳥取県産コシヒカリ極太米です。購入時期はいずれも新米でした(魚沼産コシヒカリは新米の出る一歩手前の時期)。やはり新米は美味しいです。



           
                   

    鳥取県産 白米 コシヒカリ極太米(10kg)平成24年度産 送料無料



極太米とは、国の基準1.70mmや一般的に流通している1.85mmよりも厚い2.0mmのお米で、幅が太いと食べ応えがあるそうです。”極太米”とあったのでどれだけ大粒なのかとワクワクして購入しました。


見た目は通常のお米よりもやや大きいぐらいかな? といった感じです。しかし、炊き上がりがふっくらで、とても食べ応えのある美味しいお米でした! 新米効果もあるとは思いますが、また是非購入したいお米です。


※ このお米は特A米ではありませんが、とても美味しかったです。
※ お米は新米が美味しいので、どんな銘柄であっても新米(平成24年度産)を購入するべきです。